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棗饃手工美食烘焙教程

棗饃手工美食烘焙教程

棗饃

紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管。 今天剛剛學會一款含棗量大的麵食--棗饃饃的做法,和大家一起分享。

主要材料

  高筋粉  酵母
  水  紅棗

所需工具:

  蒸鍋

製作步驟:

第1步:

棗饃 第2張

發好的面如圖揪成小劑。

第2步:

棗饃 第3張

用手壓扁,備用。

第3步:

棗饃 第4張

其中一片如圖放三個棗。

第4步:

棗饃 第5張

取一片面蓋住。

第5步:

棗饃 第6張

再如圖放三個棗,和剛才的三個棗錯開位置放。

第6步:

棗饃 第7張

再蓋一層面片,這樣一個棗饃饃就完成了。

第7步:

棗饃 第8張

放入蒸鍋蒸熟即可。

第8步:

棗饃 第9張

出鍋了。

小貼士:

非常簡單,會用發酵粉發麵就就可以做。

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