棗饃手工美食烘焙教程
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紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管。 今天剛剛學會一款含棗量大的麵食--棗饃饃的做法,和大家一起分享。
主要材料:
高筋粉 | 酵母 |
水 | 紅棗 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
發好的面如圖揪成小劑。
第2步:
用手壓扁,備用。
第3步:
其中一片如圖放三個棗。
第4步:
取一片面蓋住。
第5步:
再如圖放三個棗,和剛才的三個棗錯開位置放。
第6步:
再蓋一層面片,這樣一個棗饃饃就完成了。
第7步:
放入蒸鍋蒸熟即可。
第8步:
出鍋了。
小貼士:
非常簡單,會用發酵粉發麵就就可以做。
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