麥子家的美味——薺菜撈麵手工美食烘焙教程

味道很好喲

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

這個薺菜，可以在當季的時候採摘下來，剁碎放冷凍裡儲存，這樣可以儲存很久。掛麵就是普通的，再準備一點芝麻醬，花生醬也行，超市買的一般比較稠，要用溫水事先調和好，濃度自己把握

第2步：

水燒開後，放入掛麵

第3步：

水開了以後放入油，鹽，薺菜

第4步：

弄散開以後，等水再開一次，蓋上鍋蓋，關火悶著。

第5步：

這個時候，拍幾瓣蒜，切沫放入碗裡，加入香油，生抽。

第6步：

這個時候準備一個瀝子，把鍋裡的麵條到下去瀝水，然後倒入碗裡

第7步：

把芝麻醬舀在上面，然後拌勻

第8步：

拌好了，擱面上，可以開動了

小貼士：

慰勞自己的胃吧