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【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕手工美食烘焙教程

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕手工美食烘焙教程

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕

第一次做哦,給點鼓勵哦!

主要材料

  低筋麵粉       80克  牛奶       45克
  玉米油       45克  蛋清(+60克細砂糖)       5個
  蛋黃(+25克細砂糖)       5個  細砂糖(根據自己喜好)       85克

所需工具:

  好多,後面自己看吧

製作步驟:

第1步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第2張

合個影

第2步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第3張

蛋清用打蛋器打出粗泡,加三分之一細砂糖

第3步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第4張

打成細泡,再加二分之一細砂糖

第4步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第5張

打出紋,將所有細砂糖加入

第5步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第6張

繼續打

第6步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第7張

打成這樣
在這個時候加熱烤箱,160°,預熱15分鐘左右

第7步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第8張

將25克細砂糖加到蛋黃裡

第8步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第9張

打一會,再加玉米油和牛奶

第9步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第10張

打成這樣就好了

第10步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第11張

麵粉倒進蛋黃裡,用刮刀翻動攪拌(畫圈不可以哦,會消泡)

第11步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第12張

加入三分之一蛋清

第12步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第13張

翻動攪拌

第13步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第14張

再將蛋黃倒入剩下二分之一的蛋清裡

第14步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第15張

翻動攪拌,直到看不見蛋清

第15步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第16張

像這樣

第16步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第17張

倒入紙杯裡,七八分滿就可以

第17步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第18張

放入預熱好的烤箱,160°,烤20-30分鐘就可以

第18步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第19張

放入5分鐘後

第19步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第20張

放入15分鐘後

第20步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第21張

還可以加入自己喜歡的果醬、葡萄

第21步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第22張

好吃

第22步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第23張

第23步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第24張

第24步:

【穿月】好吃的不要不要的紙杯蛋糕 第25張

小貼士:

烤箱一定要預熱,有什麼不懂可以問我。😃

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