好吃得不要不要的牛肉鬆手工美食烘焙教程

材料簡單+過程簡單＝老少皆宜的美味牛肉鬆

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

牛肉選擇少筋少膜的瘦肉，去幹淨筋膜後，切3×3cm小塊，用海鮮醬油、鹽、雞精、姜粉、糖等調料醃製半小時。

第2步：

用高壓鍋把肉煮爛。

第3步：

倒進炒鍋中，搗碎收汁。

第4步：

加油後倒入麵包機中，選擇果醬功能，進行一到兩遍該程式。

第5步：

每個麵包機的溫度不同，中途要開啟檢查下效果。

第6步：

初步成型

第7步：

我選擇的是一個半果醬功能，在第一遍程式完成後撒入白芝麻。

第8步：

倒入烤盤中晾涼即可。

小貼士：

用炒鍋翻炒也可以，但是有一臺帶有果醬功能的麵包機，會很省力氣。