黑暗料理崇拜者的涼拌韭菜手工美食烘焙教程

來啊！互相傷害啊！韭菜加大蒜！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

韭菜、大蒜、姜洗淨，去除不新鮮部分

第2步：

韭菜切成指頭長短，
蒜拍成蒜泥，
姜拍成薑末

第3步：

湯鍋加水燒沸，將韭菜快速汆一下，濾水撈出來

第4步：

韭菜裝碟放入蒜泥薑末、辣椒麵、醬油、鹽、少量醋，拌勻

第5步：

開吃吧！

小貼士：

韭菜不要完全煮死，撈出來可以過一下涼水再濾幹。
食用後可能會拉一次肚子，因為蒜泥薑末辣椒刺激了腸胃，韭菜裹挾了消化系統的各類食物殘留，大概是正常的吧！