美爆的紫薯發糕！手工美食烘焙教程

不用烤箱做甜品

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1. 將紫薯洗淨去皮切快蒸熟搗成泥狀，酵母少量水融化與糖加入紫薯泥攪拌

第2步：

2. 篩入麵粉

第3步：

3. 簡單揉一下，麵粉充分吸收開始有些粘手時發酵兩倍大許可

第4步：

4. 發酵後再用勺子搗成泥，容器內放層油紙或刷一層油，將搗好的紫薯泥放入，在放蒸鍋蒸

第5步：

6. 蒸大約30分鐘左右，蒸完在燜5分鐘
美味的紫薯發糕就完成啦！

第6步：

味道超讚！快來試試吧！

小貼士：

雖好吃但吃多了會很乾，多喝水哦！