香菇奶香蒸蛋手工美食烘焙教程

第一次蒸蛋，算成功吧。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

香菇泡發，改刀。

第2步：

蛋液+鹽+牛奶+香菇水打散。牛奶多香菇水少點總量與蛋液相同。

第3步：

蛋液過濾網倒入蒸碗蓋保鮮膜（扎洞）或碗蓋，上鍋蒸，大火水沸放香菇，番茄一片。

第4步：

中小火蒸10分鐘。關火悶3分鐘。出鍋淋鮮醬油，蔥花。