糖醋山藥手工美食烘焙教程

酸酸甜甜的山藥

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

小白嘴山藥3根去皮

第2步：

切段，用開水焯一下，瀝乾水份

第3步：

番茄醬，

第4步：

白糖，醋，番茄醬，加水調成糖醋汁。

第5步：

炒鍋放植物油，燒熱

第6步：

放入控幹水份的山藥段，翻炒。

第7步：

加入調好的汁，稍微多加點水，蓋鍋蓋，開鍋煮一會兒。

第8步：

收汁裝今盤，把汁倒在上面。

小貼士：

也可以直接把山藥段煮熟，加上糖醋汁。但是我覺得放汁裡面燉一會兒此較入味。