亳州傳統養生藥膳，山藥羊肉湯手工美食烘焙教程

山藥羊肉湯是亳州傳統養生名膳，具有溫腎助陽，健運脾胃的作用，適合體質虛寒的朋友。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

首先你要有一個會做飯的爸爸。

第2步：

羊肉切片或者條最好是橫著羊肉的纖維切

第3步：

蔥，姜，花椒，八角，入鍋爆香，油溫在六成熱。

第4步：

加入適量的涼水不要是熱水。如果是熱水的話，羊肉的鮮味就不會到湯裡，但是羊肉的口感會好一點，但這裡做的是湯所以就放涼水

第5步：

羊肉，山藥，豆芽，白芷，入鍋，大火燒開，小火慢燉，直到爛肉，加水要一次性加夠。

第6步：

這是這次用到的白芷，不要加多

第7步：

中途要把浮末去掉

第8步：

準備些香菜

第9步：

開鍋加入鹽，胡椒，香菜。

第10步：

成品，簡直美味到不要不要的

小貼士：

注意八角，白芷不要加多，山藥要鐵棍山藥。