糖醋排骨手工美食烘焙教程
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主要材料:
食材:500g豬排骨、適量油、適量鹽、適 |
所需工具:
菜刀 |
製作步驟:
第1步:
做法:1)準備原料和調料2)將排骨洗淨剁成3釐米長段3)將排骨放入鍋煮至八成熟4)撈出放盆內,加入鹽、醬油醃入味。5)鍋中放油燒至六成熱,下排骨炸至淡黃色撈出油溫加熱至八成,再下鍋炸至金黃色撈出。6)炒鍋留少許油燒熱,下入蔥花,薑末爆香,放入番茄醬7)加入適量清水、醬油、醋、白糖、料酒調成的汁8)倒入排骨,燒開後用慢火煨至湯汁濃,排骨熟,淋上熟油,出鍋即可。
小貼士:
不喜勿噴。
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