【私房菜餚】海芥菜凍豆腐汆肉圓手工美食烘焙教程
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清爽,鮮美的肉圓湯。
主要材料:
肥瘦相間豬肉餡,海芥菜,凍豆腐 |
所需工具:
胡椒粉,鹽,雞蛋清,蔥,姜。 |
製作步驟:
第1步:
豬肉泥加胡椒粉,雞蛋清,薑蓉,鹽攪拌。海芥菜清洗改刀。鍋放水,少油,蔥,燒開。
第2步:
用勺子下肉圓,等水再次開撇去末子,下凍豆腐,海芥菜,粗鹽。中火燉15分鐘,味道都融合了出鍋。
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