筒篙杆配紅燒凍豆腐手工美食烘焙教程

植物營養蛋白豐富，口感香濃多汁，製作簡便！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

凍豆腐切塊（買來新鮮豆腐放冰箱急凍室裡凍成冰塊，拿出來化凍後，即為凍豆腐，提前備好）

第2步：

蒜去皮切末，幹辣椒切碎，與豆瓣醬，白糖，鹽，耗油備用。筒篙杆洗淨，瀝乾水備用。

第3步：

1，鍋裡熱油，油有三分熱換小火，放入蒜末，豆瓣醬，幹辣椒碎，白糖，八角炒至油變紅油，有濃香溢位。2，開大火，倒入凍豆腐翻炒一小會，再倒入少許開水，蓋蓋燜一會兒，使味燜入豆腐裡面。3，倒入筒篙杆翻炒，筒篙杆熟了開小火，放鹽調味，放入芝麻。（有小香蔥和香菜，切末起鍋前撒些進去，味道更香濃！）

小貼士：

用心做就好！喜歡別忘點贊！