【非原創,轉載】教你做黃桃蛋撻~吃貨看過來手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
- 關注:2.44W次
樓樓第一次發教程、捧一下場啦~外層酥脆、內層嫩軟,感覺一級棒、吃貨們趕緊馬一下!(轉自新浪微博)
主要材料:
淡奶油 220克 | 蛋撻皮 24個 |
牛奶 160克 | 細砂糖 80克 |
雞蛋 4個 | 低筋麵粉 15克 |
煉乳 15克 | 黃桃 適量 |
所需工具:
烤箱 1個 | 篩子 想口感更細膩的要有 |
製作步驟:
第1步:
看圖
第2步:
看圖
第3步:
看圖
第4步:
看圖
第5步:
看圖
第6步:
看圖
第7步:
看圖
第8步:
看圖
小貼士:
1、因為蛋撻皮烤熟後會膨脹,所以蛋撻水只需要裝七分滿。
2、蛋撻想口感更細膩的話要過篩。
3、如果不放黃桃,就是正宗的葡式蛋撻。
4、蛋撻皮可以在烘培原料店買到。
5、自己可以DIY其它蛋撻。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizuowo.com/shenghuo/meishihongbei/0m7z9.html