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自制無新增草莓果醬手工美食烘焙教程

自制無新增草莓果醬手工美食烘焙教程

自制無新增草莓果醬

簡單易做,看完給個讚唄

主要材料

  新鮮草莓       100克  白砂糖       40克

所需工具:

  奶鍋  玻璃碗

製作步驟:

第1步:

自制無新增草莓果醬 第2張

草莓先用鹽水浸泡去除雜質,然後洗淨。

第2步:

自制無新增草莓果醬 第3張

切成適當大小,如果不喜歡果肉可以用料理機打碎,加入白砂糖

第3步:

自制無新增草莓果醬 第4張

把白砂糖拌勻後蓋上保鮮膜放冰箱醃3-24個小時

第4步:

自制無新增草莓果醬 第5張

從冰箱拿出來就是這樣了,下面就可以倒進奶鍋熬了。

第5步:

自制無新增草莓果醬 第6張

加熱中...自己掌握時間,多攪拌別糊底,等粘稠度你認為夠了就可以關火了

第6步:

自制無新增草莓果醬 第7張

最後倒進玻璃瓶等涼了就可以吃了,我用的是丘比莎拉醬的瓶子300克正好裝滿。

小貼士:

關於糖的多少我做的是300克草莓120克糖,我認為正好,君之是放180克糖,至於你們放多少還是根據自己的口味吧

如果有檸檬汁可以加點檸檬汁,沒有也一樣好吃

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