油條小製作手工美食烘焙教程

好吃的油條~

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將粉類混合均勻，加入雞蛋和水，用揣面法，把面壓在一起，注意不揉，粘手，靜止麵糰20分鐘，再揣面，把面揣光滑，揉的越光滑炸出的油條表面約光滑，然後麵糰放冰箱冷藏一晚，第二天取出，案板放玉米澱粉，把麵糰拉長，注意不能揉，直接拍成長條

第2步：

將麵糰壓成厚.08mm，長6釐米左右，切3釐米寬左右一條

第3步：

兩條疊在一起，用筷子壓一下，連在一起

第4步：

鍋裡放油，200度，將油條拉長放入油鍋裡

第5步：

用筷子來回快撥

第6步：

變大啦~

第7步：

空心，好吃的油條

第8步：

Yummy

小貼士：

溫度要高