蒸碗～燜子 美食手工美食烘焙教程

在我們老家過年，家裡來客人就會上蒸碗的。只要是在油鍋裡炸過的東西都可以蒸。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品

第2步：

蔥姜切碎

第3步：

地瓜澱粉用水化開。多些澱粉

第4步：

肉餡炒熟

第5步：

鍋裡放水。水開後放蔥姜，肉。粉條碎。再開後放澱粉。

第6步：

趕快攪拌，攪拌成稠稠的，變色後，離火，放涼

第7步：

最好是放一晚。放室外。也可以放冰箱冷藏裡。

第8步：

切塊

第9步：

醬油兩大勺。醋一小勺。十三香適量。加水

第10步：

放碗裡。上蒸鍋。鍋開後15分鐘就好了。

第11步：

倒扣到盤子裡，放香菜。

小貼士：

也可以燉菜些。