千層蛋糕製作手工美食烘焙教程

閨女總是能想到各種吃食，為了滿足她的胃口，我不斷的提高自己……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品圖，不是很漂亮，味道不錯哦

第2步：

雞蛋兩個打撒

第3步：

加入40克糖粉，砂糖也行啦……

第4步：

加入480毫升牛奶，用手動打蛋器攪勻

第5步：

加入160克麵粉

第6步：

用打蛋器攪拌均勻

第7步：

黃油30克，微波爐融化，15秒就OK啦

第8步：

加入到麵糊中，攪拌均勻後冰箱冷藏半小時

第9步：

利用這半小時我切了芒果丁

第10步：

切！切！切

第11步：

OK啦

第12步：

預熱電餅鐺，刷油，不要太多油哦，只要不粘鍋就行了

第13步：

一勺麵糊，有木有攤煎餅的感覺？

第14步：

第一張，不是太熟練，也不圓，不要緊啦，後期製作這些缺陷都可以彌補

第15步：

第二張有沒有進步？因為我找到了我的祕密武器

第16步：

真的是攤煎餅用的，買了好久沒有用，今天派上用場了，麵糊大概能攤10-12張，最後一張要攤大一點哦

第17步：

把煎餅放一邊晾涼，我們開始打發奶油

第18步：

之所以沒有具體重量，是因為大家個人愛好，可多可少，只要記住奶油和糖的比例是10:1就好，300-500克之間隨你喜歡

第19步：

裱花臺，沒有也可以省略

第20步：

之前不圓的，用碗切掉，這個妙招忘了是哪裡學來的了……

第21步：

一層皮一層奶油一層芒果丁

第22步：

最後鋪上最大的一張，切八塊

第23步：

成品圖再來一次

小貼士：

最好家裡人多的時候做，因為加了水果不能放太久……最好當天吃光光