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法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦!手工美食烘焙教程

法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦!手工美食烘焙教程

法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦!

沒有烤爐又想要自己做蛋糕的朋友們可以試試哦!

主要材料

  奶油       250g  雞蛋       4個
  鹽       少許  黃油       30g
  糖       40g  牛奶       500ml
  麵粉       250g

所需工具:

  平底鍋

製作步驟:

第1步:

法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦! 第2張

暈,居然只有17層!想要做18層的,😁數漏了!

第2步:

法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦! 第3張

第3步:

法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦! 第4張

除奶油之外,所有的材料混合成麵糊。麵糊要在冰箱裡過一夜,或者早上拌好的下午做也行!

第4步:

法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦! 第5張

平底鍋加熱,放少許黃油融化,倒入一大勺麵糊,攤平蓋鍋蓋,小火煎至一面一點金黃

第5步:

煎完所以的麵糊,煎一張稍微大點的。待涼了就可以塗奶油了。一層層的,要均勻。

第6步:

最大的那張蓋在最上面。可以用多餘的奶油稍加裝飾!可是奶油用光了😛

第7步:

法式千層蛋糕,不需要用烤爐哦! 第6張

這是第一次做的!也可以在裡面加點水果。我家裡小孩不吃水果就不加了!

小貼士:

煎可麗餅的時候小心火候!我是小火蓋鍋蓋,這樣就不需要煎兩面了。這個份量一般可以做18/9片!沒算好,被我女兒偷吃了兩片,結果就17層了!

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