【烤箱美食】經典雞蛋糕手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料

第2步：

雞蛋打入盆子裡，倒入糖

第3步：

打到能畫8字為止【具體見後面】

第4步：

第5步：

用落下的蛋糊畫8字，畫完前不消失。
說明：我用的是電動打蛋器！手打打發全蛋完全不建議嘗試！比打蛋白還要難的多！

第6步：

篩入低筋麵粉拌勻

第7步：

加入油，拌勻

第8步：

蛋糕糊就準備好了！

第9步：

把蛋糕紙模墊入模具中【可以用多聯的馬芬模】，倒入蛋糕糊

第10步：

烤箱預熱180攝氏度，時間15分鐘左右。做出來的蛋糕比較有分量比較口感紮實，但是結構依舊鬆軟

小貼士：

無