自制美味醬牛🐃肉手工美食烘焙教程

外面買的醬牛肉總是擔心放了對身體不好的調料，有一天在微博上看到醬牛肉🐂教程，於是跟著做，又是大料又是八角什麼的折騰了幾次不好吃，後來就只放了醬油和姜，那香味滿屋子飄，美味極了，又簡單又健康又美味，現在分享給有興趣的朋友：）

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

🐃牛肉洗淨放入高壓鍋裡

第2步：

放入醬油，可多放些，

第3步：

第4步：

放入少許水，不會幹鍋

第5步：

放入幾片薑片

第6步：

蓋鍋蓋前的樣子

第7步：

蓋上蓋子大火煮

第8步：

第9步：

上汽後再大火煮十分鐘，香氣滿屋跑

第10步：

上汽十分鐘後轉小火再煮十分鐘關火

第11步：

煮好後開蓋的樣子

第12步：

放按板上切成薄片

第13步：

多餘的醬汁還可以留下，放入剝殼的白水煮蛋再煮煮也是很香的

第14步：

切成薄片

第15步：

在炒鍋開火🔥放入少許油爆香蒜

第16步：

關小火放入少許醬油，因為牛🐃肉沒淹制入味直接下鍋，煮熟后里面不鹹，這時可放入醬油。放入醬油會濺出來所以關小火

第17步：

放入牛肉開大火🔥翻炒

第18步：

翻炒均勻

第19步：

上盤，簡單健康又美味的醬牛肉做好了。大家有空試試吧。

第20步：

第21步：

我用的是味事達的味極鮮，因為比較鮮甜不會太鹹，沒淹制過可以多放些醬油。

第22步：

🐂肉汁煮🐔雞蛋，香

第23步：