酸甜山楂醬手工美食烘焙教程

作者做的太專心，有些地方圖片落差可能很大，注意看文字吧，謝謝。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把山楂仔細洗洗，最後做成的山楂醬不容易壞

第2步：

去兩頭，去核切成小塊

第3步：

從中剖開

第4步：

去兩頭

第5步：

切開

第6步：

去核

第7步：

完成

第8步：

做一鍋水，把山楂放進去

第9步：

根據自己的承受能力加適量冰糖

第10步：

第11步：

大火煮開後轉文火

第12步：

煮啊煮，煮啊煮，為了讓它爛的快一點，我是用手動打蛋器攪拌的

第13步：

最後熬到自己想要的程度，加冰糖，出鍋

小貼士：

1.有條件的可以選擇煮一會兒之後拿出來， 用料理機攪拌成細膩的泥狀後，再放進鍋里加白糖炒，那樣可能還比較細，比較方便。
2.放水放多了的話再加白砂糖之前可以先倒出來一部分，山楂水也是不錯的喲(๑• . •๑)