【玫瑰手作】甜味山楂糕手工美食烘焙教程

很早以前就答應發這個教程的可是拖了好久囧rz ，今天偶然在相簿裡翻到當時拍的幾張照片，就釋出出來吧

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備山楂，由於很早之前拍攝的，圖不是很全，我儘量說明清楚，見諒。

第2步：

這樣對半劃開，轉一圈

第3步：

如圖，用水果刀把籽挖出來，順便處理掉水果把兒和底部

第4步：

都處理好了

第5步：

放入鍋中，加水剛好沒過山楂，放入冰糖熬製，期間加入砂糖增加甜度，砂糖數量自己調整，喜歡甜就多放些

第6步：

把果肉全都熬軟、爛就好

第7步：

濾掉果汁（果汁也很好喝哦），將果肉放進類似於篩子（總之底部有小孔的容器，比如洗菜用的），拿木鏟擠壓

第8步：

將果肉壓碎到一個容器裡，多餘的渣可以扔掉，壓過之後將果肉再放到鍋裡，加冰糖砂糖熬製粘稠，期間不斷使用木鏟攪拌

第9步：

放置到冷卻後可至於冰箱內，到凝固就可以吃了。凝固是一個漫長的過程哦