超級下飯的芹菜素雞末手工美食烘焙教程

不知道大家有沒有同感：現在的芹菜越來越難做好吃，似乎沒了小時候那種清香脆嫩了，無論炒、拌，不管是否加肉，味道總有點欠缺！
這回買了塊素雞，突然靈機一動，把這兩樣都切成小粒，加上蝦皮炒炒，嘿，滋味歪打正著！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

芹菜切丁。

第2步：

素雞切丁。

第3步：

熱鍋涼油，油略微比平時炒菜多一點，下蝦皮薑末小火煸炒出香味。

第4步：

加紅辣椒段，小火炒。

第5步：

轉大火，下入芹菜和素雞，旺火炒至體積縮小一半。下鹽糖調味。起鍋。