教你做 豉油黃魚 美食 手工美食烘焙教程

蘇邦菜講究一個字“鮮”！今天的主打菜充分突出了這個字。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

做法：青椒紅椒改刀切絲，主要起到提鮮潤色效果，薄油煸炒至色澤瑩潤裝盤待用。

第2步：

熱鍋加油至中溫蔥姜墊底滑入吸乾水珠的黃魚，晃動鍋子以防沾鍋破皮，煎至雙面金黃色；清除蔥姜；淋入料酒，根據個人口感喜好加入蒸魚豉油、糖、鹽適量，加入溫開水沒過魚肚蓋上鍋蓋。

第3步：

湯汁收緊時加入青紅椒絲，待湯汁收干時熄火裝盤！拍照.....

小貼士：

用簡單、新鮮的食材，製作最健康的家常菜，滿足口腹之慾，你也可以！