自制火腿腸手工美食烘焙教程
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可以放心食用
主要材料:
豬肉餡 500克 | 澱粉 100克 |
雞蛋清 1個 | 調料 紅曲粉,食鹽,糖,五香粉,花椒粉 |
姜 少許 |
所需工具:
蒸鍋 | 錫紙 |
製作步驟:
第1步:
姜切末,分蛋清
第2步:
澱粉加蛋清,水調成糊
第3步:
肉加調料和薑末拌勻
第4步:
加澱粉糊拌勻
第5步:
把肉餡放在錫紙上捲起,擰緊兩端。上鍋蒸40分鐘。
第6步:
肉可能沒超市賣的細膩,但絕對實惠。
小貼士:
只加一點點紅曲粉,不加也可以
標籤:
火腿腸 手工火腿腸的做法大全
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