【美食之旅】第三站:芒果布丁手工美食烘焙教程
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我又來蛋糕店瞎逛了……
主要材料:
詳見教程 |
所需工具:
咖哩杯,攪拌機 |
製作步驟:
第1步:
材料準備:
芒果丁500克
芒果醬隨意
淡奶油100克
檸檬汁適量
牛奶100克
砂糖60克
明膠粉10克
水50克
第2步:
1.將一半芒果丁和淡奶油倒進量杯
第3步:
2.攪拌機打成泥狀
第4步:
3.打好的芒果泥倒入盆內
第5步:
4.加入少許檸檬汁拌勻
第6步:
5.牛奶加熱到80攝氏度
第7步:
6.加入砂糖拌勻
第8步:
7.水和明膠粉拌勻
第9步:
8.倒入牛奶
第10步:
9.再倒入芒果泥拌勻
第11步:
10.倒進咖哩杯,九分滿震屏。冰箱冷藏
第12步:
11.取出,放芒果丁
第13步:
12.淋芒果醬
第14步:
13.裝飾一下成功了!
小貼士:
冷凍時間隨意滴說
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