親子提子麥芬蛋糕手工美食烘焙教程
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很適合親子一起製作的一款簡單糕點
主要材料:
低筋麵粉 100克 | 細砂糖 30克 |
泡打粉 6克 | 鹽 1.25克 |
雞蛋 20克 | 牛奶 80克 |
植物油 30克 | 提子 48克 |
所需工具:
烤箱 中層,上下火200度,15分鐘左右 |
製作步驟:
第1步:
把麵粉,泡打粉,鹽,糖,提子混合均勻,圖片為沒混合狀態
第2步:
把牛奶,油和打散的雞蛋液攪拌均勻。圖片為未混合狀態
第3步:
把兩者混合,翻拌到麵粉溼潤即可。不要過度攪拌,以免麵粉起筋導致組織粗糙。
第4步:
裝入紙模,一個二分之一或三分之二左右。太滿烘焙時會溢位。入烤箱!出爐!
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