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馬芬蛋糕(轉)手工美食烘焙教程

馬芬蛋糕(轉)手工美食烘焙教程

馬芬蛋糕(轉)

香噴噴,做法簡單

主要材料

  雞蛋       4個  黃油       149g
  鹽       3g  糖粉       162g
  牛奶       41g  低筋麵粉       270g
  泡打粉       8g

所需工具:

  蛋糕

製作步驟:

第1步:

馬芬蛋糕(轉) 第2張

黃油隔溫水融化待用

第2步:

馬芬蛋糕(轉) 第3張

全蛋液加糖粉和鹽,低速打散,至看不到糖粉顆粒

第3步:

馬芬蛋糕(轉) 第4張

加入融化的黃油,打至黃油融合

第4步:

馬芬蛋糕(轉) 第5張

加入牛奶打至融合

第5步:

馬芬蛋糕(轉) 第6張

過篩低筋麵粉和泡打粉進去,用刮刀翻拌至無顆粒的蛋糕糊

第6步:

馬芬蛋糕(轉) 第7張

把蛋糕杯裝入七分滿。
送入預熱好溫度的烤箱,上下火160度,烘烤30分鐘

第7步:

馬芬蛋糕(轉) 第8張

出爐

第8步:

馬芬蛋糕(轉) 第9張

切開

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