杯子蛋糕手工美食烘焙教程

這次麵粉有點少，吃的時候有些清爽感……不過給大家說的量都是正確的，最近的學習什麼比較忙，沒有空閒發教程呢，也望朋友們諒解忙碌大迪子啦……

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

雞蛋放入容器白砂糖取四分之一倒入，用電動打蛋器中速打蛋

第2步：

白砂糖分四份不同時間放入

第3步：

繼續致能畫出圖案不會很快消失換低速打

第4步：

打至打蛋器能畫出圖案不會很快消失，粘再打蛋器上的蛋糊不會很快低落就可以了，還有一個檢測辦法是用牙籤插在中間，2_3秒不會倒就可以了

第5步：

篩入低粉翻拌，不可畫圈，會消泡，也不可攪拌太久，面會起筋

第6步：

牛奶色拉油打蛋器攪拌均勻放入一點麵糊翻伴均勻返回倒入麵糊中翻伴均勻

第7步：

入紙杯160度20分鐘左右

第8步：

完成！

小貼士：

溫度主要看自家的烤箱情況調整
攪拌麵糊不可畫圈攪拌，會消泡
篩入麵粉不可攪拌太久，面會起筋
謝謝大家對大迪子的支援！