祕製炸醬麵手工美食烘焙教程
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夏天到了,拌麵做不好,來個爽爽的炸醬麵吧,我是熱愛手工護膚的小廚娘!
主要材料:
麵條 1包 | 甜麵醬 100g |
黃豆醬 100g | 蒜 3顆 |
黃瓜 1根 | 土豆 1個 |
肉 150g | 糖 1勺 |
雞精 適量 |
所需工具:
鍋 1 | 炒鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
材料準備好,謝謝媽媽找到了我要的麵條
第2步:
肉切丁,蒜切末,土豆我用南瓜代替了也切丁,黃瓜切絲
第3步:
放油,放肉丁翻炒,加入一點點老抽
第4步:
放入甜麵醬,黃豆醬,糖一勺,南瓜丁
第5步:
翻炒加水澱粉,醬料就製作完了
第6步:
水開了加麵條煮5分鐘,過兩遍涼水撈出
第7步:
加了點最愛的辣椒油,哇哇好吃
第8步:
明明要減肥,卻生生吃了兩人份
小貼士:
炒制時火不要太大,防止肉硬,家裡有老人或者小朋友可以在肉丁里加蛋清再翻炒,肉會變軟
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