跟韓國人學做炸醬麵 美食手工美食烘焙教程

喜歡韓國人的炸醬麵嘛，我們可以自己做！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料：韓國春醬180克、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、西葫蘆1/2個瘦豬肉180克、大蔥1段、植物油4大勺、水1小碗、濃稠水澱粉2大勺。做法：1、所有蔬菜洗淨，切成約2釐米見方的丁，豬肉也切成2釐米見方的丁。2、炒鍋燒熱，倒入2大勺植物油，油溫熱後放入蔬菜丁和豬肉丁炒制半熟後，盛出備用。3、炒鍋中倒入2大勺植物油，再倒入春醬炒約10秒鐘。4、再倒入半熟的蔬菜丁和肉丁炒勻。5、倒入清水大火煮沸後，改成小火把所有食材煮熟。6、倒入濃稠水澱粉煮約1分鐘，至醬汁濃稠即可。7、將麵條煮熟拌醬食用。

小貼士：

有什麼不懂的可以問樓主～