啤酒配炸雞的炸雞製作方法手工美食烘焙教程
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味道不比外面賣的差
主要材料:
雞腿肉 |
所需工具:
雞腿肉 |
製作步驟:
第1步:
雞腿肉2片,用清水洗淨,瀝乾切塊,不要太大,不然不容易熟。
第2步:
郫縣豆瓣,按個人口味新增進去
第3步:
加一根糖。我是有多懶,用咖啡糖代替。不過這樣更方便(笑)
第4步:
加少許醬油,香油。拌勻醃一個小時入味。
第5步:
醃好的雞肉裹上乾麵粉,下油炸。
第6步:
炸至金黃色出鍋。吸去多餘油分,配上啤酒,開喝嘍。
小貼士:
如果喜歡,醃的時候可以放些蒜末,更好吃。
大塊的雞肉最好從中間劃幾刀,容易熟。
麵粉一定要裹滿,縫隙,切口裡面也要裹上。
雞腿肉熱量很高,吃貨妹紙們吃一點點就好了哦……
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