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煉奶泡芙 美食手工美食烘焙教程

煉奶泡芙 美食手工美食烘焙教程

煉奶泡芙  美食教程

主要材料

  水       90克  低粉       60克
  食用油       45克  雞蛋       2個(連殼100克)
  細砂糖       10克  煉奶       適量
  鹽       1克

所需工具:

  打蛋器       1個  裱花袋
  煤氣灶  烤箱       1個

製作步驟:

第1步:

煉奶泡芙  美食教程 第2張

細砂糖,油,水全部加入可加熱的碗裡,放煤氣灶上小火加熱,加熱時不停攪拌。

第2步:

煉奶泡芙  美食教程 第3張

煮沸後,加入麵粉,攪拌成團,別忘了關火•﹏•

第3步:

煉奶泡芙  美食教程 第4張

麵糰溫度降於不燙手時,加入1個雞蛋,用打蛋器攪勻,再加入第二個雞蛋,攪拌均勻

第4步:

煉奶泡芙  美食教程 第5張

第5步:

煉奶泡芙  美食教程 第6張

把麵糊裝入裱花袋中,均勻擠在烤盤上,放入預熱好的烤箱中,200度上下火,中層烤30分鐘

第6步:

煉奶泡芙  美食教程 第7張

第7步:

煉奶泡芙  美食教程 第8張

泡芙烤好後,拿出來放涼,用蛋糕刀從中間切開,擠入煉奶,就可以吃啦

小貼士:

有什麼問題可以來問我哦•﹏•

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