《轉》蔥香牛肉丸手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材 料 碎牛肉300g、食用油20g（用於煎肉丸）；拌肉用料：玉米澱粉20克、鹽3克、醬油1/2勺、芝麻油1/2勺、姜、蒜末10g、芹菜10g、香菜香蔥10g、溫水30g、雞蛋1個、黃瓜切碎30g。

第2步：

1、將調料蔥、蒜、芹菜、黃瓜切斷、切碎。

第3步：

2、單獨放在一個碗中，然後打入雞蛋。

第4步：

3、將碎牛肉和調料倒在一個碗中攪拌均勻。

第5步：

揉捏成型

第6步：

4、將攪拌好的碎牛肉揉捏成型。放入熱好油的鍋中煎煮至金黃色。

第7步：

5、撒上蔥花，煮多1分鐘即可出鍋。

第8步：

6、插上竹籤，當做下午茶小點食用也很棒哦~