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冰皮月餅diy手工美食烘焙教程

冰皮月餅diy手工美食烘焙教程

冰皮月餅diy

自制冰皮月餅

主要材料

  小麥粉 大米粉 糯米分 色拉油  紫薯 栗子

所需工具:

  純奶

製作步驟:

第1步:

冰皮月餅diy 第2張

上鍋蒸熟

第2步:

冰皮月餅diy 第3張

下鍋煮熟

第3步:

冰皮月餅diy 第4張

打米粉 糯米分 小麥粉 色拉油 奶 少許糖 攪拌 略稀

第4步:

冰皮月餅diy 第5張

蒸熟搗碎 適當加些清水攪勻

第5步:

冰皮月餅diy 第6張

同上

第6步:

冰皮月餅diy 第7張

糯米分炒熟 不加水不加油

第7步:

冰皮月餅diy 第8張

稀湖家保鮮膜上過蒸 25分鐘左右

第8步:

冰皮月餅diy 第9張

第9步:

冰皮月餅diy 第10張

紫薯 栗子 揉啊揉

第10步:

冰皮月餅diy 第11張

一時興起 忘記拍照了 模具很好用 沾些炒熟的糯米分好拖膜

第11步:

冰皮月餅diy 第12張

做好放冰箱冷藏2 到3小時

第12步:

冰皮月餅diy 第13張

靜等 開吃

小貼士:

注意冰皮不要太過火會變硬 不要太綢 色拉油家適當多些

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