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你還在外面買冰皮月餅嗎?手工美食烘焙教程

你還在外面買冰皮月餅嗎?手工美食烘焙教程

你還在外面買冰皮月餅嗎?

自制冰皮月餅,喜歡的親或者有疑問的親可以在評論處留言噢,歡迎互粉一起交流心得,想購買材料包或者成品的也可以留言噢,可以加微信。

主要材料:

  冰皮粉       240克  白油       25克
  你喜歡的餡料       350克  果味粉       不同口味各5克
  水       100ML  熟糕粉       20克

所需工具:

  模具

製作步驟:

第1步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第2張

第2步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第3張

第3步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第4張

第4步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第5張

第5步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第6張

加入果味粉

第6步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第7張

揉至此狀態

第7步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第8張

按以上步驟完成不同口味冰皮,餡料是紅豆和栗子

第8步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第9張

把冰皮按壓,包餃子差不多擀皮,四邊薄中間厚

第9步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第10張

在各種顏色冰皮中弄一點填滿模具

第10步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第11張

用牙籤什麼的把多餘的弄掉

第11步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第12張

第12步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第13張

第13步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第14張

第14步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第15張

第15步:

你還在外面買冰皮月餅嗎? 第16張

小貼士:

進模具前記得把冰皮麵糰表面沾上少許熟糕粉,便於脫模,不然會黏住不好脫模哦,圖片轉載至微博,過幾天放假我會親自再上傳製作圖及包裝圖,送禮或姐妹淘下午茶佳品呢!希望大家喜歡!

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