自制壽司手工美食烘焙教程

自制壽司的過程

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

材料一覽

第2步：

往米飯裡倒入一勺白醋

第3步：

攪拌，放置

第4步：

把黃瓜清洗、削皮

第5步：

切絲，裝盤

第6步：

將火腿也切絲，裝盤

第7步：

把鴨蛋殼剝掉

第8步：

用小勺把鴨蛋切碎

第9步：

用保鮮膜把簾子裹上，這樣就不用清理簾子了

第10步：

放上一片烤紫菜

第11步：

在紫菜上放上米飯

第12步：

用勺背碾一碾米飯（我個人認為把米飯碾成半透明糊狀時，粘在紫菜上會比較牢固）

第13步：

鋪滿

第14步：

鋪上黃瓜絲

第15步：

鋪上火腿絲

第16步：

鋪上鴨蛋

第17步：

卷好紫菜

第18步：

捲簾子（儘量卷得緊一點，讓米飯粘住紫菜）

第19步：

展開

第20步：

切除紫菜兩旁露出的食材，再切成段

小貼士：

根據自己的喜好，可以新增不同的食材