發麵包子手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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記錄生活的點點滴滴
主要材料:
小麥粉 | 酵母 |
所需工具:
手 |
製作步驟:
第1步:
韭菜洗淨晾乾切碎
第2步:
六個雞蛋
第3步:
打散
第4步:
鍋內放油
第5步:
油熱放入蛋液
第6步:
炒成絮狀
第7步:
倒入韭菜裡邊
第8步:
加入鹽
第9步:
雞粉,五香粉
第10步:
老抽,香油
第11步:
攪拌均勻
第12步:
發好的面,這個過程忘拍了下次補上
第13步:
用溫水加一點點泡打粉揉勻
第14步:
案板灑麵粉
第15步:
揉麵
第16步:
分成兩半
第17步:
搓成粗條
第18步:
分段,我這裡分了七段
第19步:
每一個都揉光滑均勻
第20步:
擀片
第21步:
放入餡
第22步:
包成這個樣子,月牙形
第23步:
放在屜布上
第24步:
放入鍋內,上火蒸,上氣後25分鐘就可以了
第25步:
蒸好的樣子,吃完飯才想起拍照,剩下的面蒸了幾個饅頭
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