美味南瓜餅DIY手工民間工藝教程
- 民間工藝
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用電餅鐺做美味南瓜餅,很好吃啊!
主要材料:
南瓜、花生、核桃、芝麻、紅糖、白糖。 |
所需工具:
電餅鐺 |
製作步驟:
第1步:
剛出鍋的南瓜餅
第2步:
餡的做法:把花生、核桃,芝麻炒熟,放入料理機打碎,加入紅糖、白糖,也可再加入一點炒熟的麵粉。
第3步:
南瓜一塊,大小隨意。
第4步:
切片上鍋蒸熟。
第5步:
蒸熟的南瓜壓成泥。
第6步:
加入麵粉
第7步:
揉成不軟不硬的麵糰,我沒去皮,所以可以看到南瓜皮小丁。
第8步:
揪數個比餃子稍大一點點的劑子。
第9步:
包餡。
第10步:
擀成小餅。
第11步:
電餅鐺倒入一點油,把餅放進去。
第12步:
翻幾次。
第13步:
大概6、7分鐘就熟了。
第14步:
很好吃。
小貼士:
因為皮有營養,所以我沒削皮,蒸熟的南瓜會產生水分,為了不加入太多的麵粉,所以要把蒸熟的南瓜夾到另一個器皿裡,南瓜水可以喝掉。
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