自制南瓜和白饅頭手工美食烘焙教程

這是我分兩次做的，一次白饅頭，一次加了南瓜，其他沒區別，所以有些圖片是白的，有些是黃的。。。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品圖一張

第2步：

酵母加溫水化開，然後加入麵粉奶粉，我是給寶寶吃的，所以加奶粉，大人吃可以直接在酵母里加糖化開

第3步：

如果要加南瓜，要先蒸熟南瓜壓成泥，然後加入麵粉裡一起和

第4步：

揉成麵糰，面光手光盆光，所以水要少量加，我第一就是加太多了，所以後來又補了好多面粉，以致怎麼都揉不好

第5步：

發酵到兩倍大

第6步：

然後繼續揉排氣，最後用擀麵杖擀平捲起來

第7步：

切成小塊

第8步：

要用紗布鋪在蒸屜上，放鍋裡再次發酵15分鐘，

第9步：

最後要吃的再蒸，不吃的放進冰箱裡，下次吃的時候再蒸

第10步：

成品漂亮不～

小貼士：

注意加南瓜後，水一定要少放，南瓜水份很多的，甚至可以不放水