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非常能即興發揮的曲奇餅乾手工美食烘焙教程

非常能即興發揮的曲奇餅乾手工美食烘焙教程

非常能即興發揮的曲奇餅乾

發揮你的想象力吧!想吃香草味的,在黃油糊里加入點香草精!想吃巧克力味的用30克可可粉代替等量的低筋麵粉即可!抹茶味的用抹茶粉代替等量的低筋麵粉!其他同樣!

主要材料

  低筋麵粉       200克  黃油       130克
  糖粉       65克  細砂糖       35克
  雞蛋       50克

所需工具:

  烤箱       中層,上下火190度10分鐘左右  裱花器

製作步驟:

第1步:

非常能即興發揮的曲奇餅乾 第2張

黃油室溫軟化,倒入糖粉,細砂糖,攪拌均勻

第2步:

非常能即興發揮的曲奇餅乾 第3張

黃油打發到體積膨脹,顏色變淺即可。分三次加入雞蛋,每次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。

第3步:

非常能即興發揮的曲奇餅乾 第4張

低筋麵粉篩入黃油糊拌勻

第4步:

非常能即興發揮的曲奇餅乾 第5張

我做的有點硬了!沒事!再加入點雞蛋液!

第5步:

非常能即興發揮的曲奇餅乾 第6張

倒入裱花器,開始畫圓!為什麼畫圓圈這麼難!算了!隨便畫吧!

第6步:

非常能即興發揮的曲奇餅乾 第7張

出爐!

第7步:

非常能即興發揮的曲奇餅乾 第8張
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