自制蛋糕 美食DIY手工美食烘焙教程
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自己動手做,很美味
主要材料:
細紗糖 些許 | 牛奶 一瓶 |
雞蛋 5個 | 鹽 小量 |
低筋麵粉 zoo克 |
所需工具:
電飯鍋 |
製作步驟:
第1步:
雞蛋5個,蛋黃和蛋清分離,分別裝在乾淨無水份的容器裡
第2步:
準備打發
第3步:
打發前放一勺子鹽
第4步:
放兩勺子細紗糖,開始打發
第5步:
打到這樣子,再放兩勺子細紗糖,這裡第二次放糖,繼續打,打到有尖角狀,可以豎起來
第6步:
這樣就差不多了
第7步:
然後做麵糊,把低筋麵粉,蛋黃,牛奶和細紗糖放在一起攪拌均勻,直至無顆粒狀,分3次把打發好的蛋清加入麵糊中,攪拌均勻
第8步:
攪拌好的麵糊
第9步:
電飯鍋預熱好後,放一勺子油,把鍋裡刷均勻,然後把拌好的麵糊全部倒進鍋裡,蓋好,按開始鍵
第10步:
電飯鍋開關鍵亮起來了,開啟蓋子,現在是這樣子,準備倒扣出來
第11步:
當,當,當,美吧,開動咯
小貼士:
麵糊不要太稀,蛋清一定要打發到尖角狀,有空一定要親手做哦,可以在蛋糕上裱花的
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