美食DIY:俄式蘋果蛋糕手工美食烘焙教程
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蘋果烤過已後香甜軟滑,無需打發蛋白。適合新手操作。零失敗基礎款。
主要材料:
蘋果2個 | 雞蛋 3個 |
低粉200克黃油,砂糖各100克。 | 泡打粉,牛奶少許 |
所需工具:
烤箱 |
製作步驟:
第1步:
雞蛋打散,黃油軟化加砂糖打到發白的狀態
第2步:
蛋液分次加入黃油中,每次都要攪拌吸收後再加
第3步:
篩入低粉和泡打粉翻拌均勻,太乾加入適量牛奶,可加些香草精
第4步:
模具墊油紙放入麵糊,蘋果去皮切小片插入麵糊中
第5步:
烤箱175度,上下火烤30分左右
小貼士:
蘋果可換成梨,桃等喜歡的水果
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