簡單做出幾近完美的糯米餈手工美食烘焙教程

糯米餈，是夏天的人氣甜品之一，放在冰箱裡，吃的時候涼涼軟軟糯糯的口感非常棒！但現在都講究顏值啊，食物更加是！因為首光吸引你的是它萌萌的樣子

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

我懶打字，直接把配料圖奉上（這個配方我是從網上隨便截的，算盜用嗎？不管了，反正我這個教程主要是包的手法）當然你也可以不用這個配方，反正都差不多

第2步：

把牛奶與糖小火加熱融化後倒入粉中攪拌後大火蒸20分鐘，加1小勺油攪勻後冷藏30分鐘左右

第3步：

揉好後就是這樣。你要準備好手粉，炒熟的糯米粉或直接用玉米澱粉也可以，目的是防粘

第4步：

準備一個小模具或者小碗，適量擀開一塊麵皮，透明狀。但是也不是越薄越好，太薄很易破裂

第5步：

把皮兒攤在模具上面

第6步：

加己打發至七八成的淡奶油

第7步：

加入果粒。這個也不是什麼水果都可以，一般選用比較軟的，例如芒果草莓或奇異果，蘋果太硬是不適用的

第8步：

再加淡奶油

第9步：

合口捏緊

第10步：

把多餘的麵皮兒捏掉

第11步：

看看正面

第12步：

轉移的時候最好用個刮板，用手去抓它就會變形

第13步：

看！多飽滿！

第14步：

咬一口！好吃～

第15步：

正圓，看著好舒服的樣子！

第16步：

你get了嗎？

小貼士：

手腳放輕點……