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蜂蜜山藥糕手工美食烘焙教程

蜂蜜山藥糕手工美食烘焙教程

蜂蜜山藥糕

家裡新買了山藥,嘗試著做山藥糕,雖然很簡單,但裡面飽含了一分耕耘,一分收穫!!!致祖國母親

主要材料

  鐵棍山藥       四根  砂糖       適量
  蜂蜜       適量  月餅模具       一個

所需工具:

  蒸鍋       一個

製作步驟:

第1步:

蜂蜜山藥糕 第2張

山藥。這是鐵棍山藥,儘量用這一種,好成型!

第2步:

蜂蜜山藥糕 第3張

洗乾淨哦!

第3步:

蜂蜜山藥糕 第4張

瑞潔要向大家證明這是鐵棍山藥!嘻嘻!(๑• . •๑)

第4步:

蜂蜜山藥糕 第5張

用刀切成塊,不用削皮,熟了之後皮會好削一些!

第5步:

蜂蜜山藥糕 第6張

這麼大就可以的

第6步:

蜂蜜山藥糕 第7張

蒸鍋內放入水

第7步:

蜂蜜山藥糕 第8張

放進山藥

第8步:

蜂蜜山藥糕 第9張

第9步:

蜂蜜山藥糕 第10張

大火蒸五分鐘

第10步:

蜂蜜山藥糕 第11張

第11步:

蜂蜜山藥糕 第12張

轉小火蒸半個小時

第12步:

蜂蜜山藥糕 第13張

用筷子戳一戳如果能穿過去並且很容易就證明熟了!

第13步:

蜂蜜山藥糕 第14張

燜一下,使它熟的更透徹,更軟糯!

第14步:

蜂蜜山藥糕 第15張

好了!

第15步:

蜂蜜山藥糕 第16張

山藥去皮

第16步:

蜂蜜山藥糕 第17張

倒入蜂蜜,增加溼度與甜度

第17步:

蜂蜜山藥糕 第18張

搗成泥

第18步:

蜂蜜山藥糕 第19張

裝月餅的塑料

第19步:

蜂蜜山藥糕 第20張

裝進去

第20步:

蜂蜜山藥糕 第21張

完美脫模

第21步:

蜂蜜山藥糕 第22張

淋入一點蜂蜜

第22步:

蜂蜜山藥糕 第23張

好了

第23步:

蜂蜜山藥糕 第24張

第24步:

蜂蜜山藥糕 第25張

軟糯,清香可口

第25步:

蜂蜜山藥糕 第26張

小貼士:

加油↖(^ω^)↗

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