今日早餐：芝士蔥炒蛋。手工美食烘焙教程

炒個好看又美味的蛋。

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

第2步：

加牛奶打碎4個蛋。叉子打蛋比筷子容易也更均勻。

第3步：

第4步：

第5步：

第6步：

第7步：

第8步：

第9步：

黃油低火化開。

第10步：

一個小尖椒。

第11步：

蛋液加上用10ml化開的一茶匙鹽水，攪拌後倒入黃油鍋加芝士。

第12步：

紅椒

第13步：

小火燜3分鐘，至底部蛋液結塊。

第14步：

第15步：

翻炒出鍋。

第16步：

家裡朋友的自制培根沒了，只好用超市培根。

第17步：

結果.........起碼一個星期煎一次培根的我，竟然掌握不好火候，全部煎的焦卟卟的。培根煎好後，底部一定要墊好廚房用餐巾紙吸油。不然培根就不會脆脆的。

第18步：

嗒噠！！！brunch!!

小貼士：

炸培根的時候，小心不要被油爆到。