家常紅燒排骨手工美食烘焙教程

一個人無事可做，閒做幾塊

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

蘑菇，肉洗淨待用

第2步：

蔥薑蒜切好待用

第3步：

排骨用水焯好，過冷水瀝乾待用

第4步：

鍋內放油把蔥薑蒜煸炒出香味

第5步：

放排骨，蘑菇，煎至兩面肉色發黃，放生抽老抽適量。

第6步：

放水淹住排骨，大火煮開，轉小火燉五十分鐘左右

第7步：

放鹽，待湯水少量，大火收汁，出鍋就可以吃啦。為什麼放蘑菇呢，因為會有蘑菇香味，哈哈哈哈

小貼士：

火候掌握，不要糊了