皇家料理-西紅柿燒茄子手工美食烘焙教程

村裡摘了好多茄子西紅柿 天天各種燒茄子…

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

茄子切好放在一個大盆裡均勻撒鹽淹大約半小時、再用手使勁去水、捏捏捏、

第2步：

這是去掉的水、小半盆…

第3步：

蒜切碎碎、倒醬油、糖（我放的我喜歡吃甜一點的）、雞精味精少許、直接加水攪拌、放著待用！

第4步：

西紅柿切碎、

第5步：

油、燒熱、

第6步：

去水茄子下鍋炒、

第7步：

或不要太大多燒一會兒、外焦裡嫩…

第8步：

祕製醬料倒入鍋中、

第9步：

小火熬…

第10步：

收汁、

第11步：

完成✅、西紅柿多些更紅、

小貼士：

鹽淹去水20-30分鐘、祕製醬料配製用量把握、