【轉載】紅燒大排手工美食烘焙教程
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轉自新浪微博,海外美食家
主要材料:
豬大排 2塊 | 澱粉/蔥姜 少許 |
老抽/生抽/料酒 適量 | 糖/鹽 按口味放 |
食用油 適量 |
所需工具:
該有 都有 |
製作步驟:
第1步:
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
小貼士:
1.燜煮時,要適時開啟鍋翻吵一下鍋內食材,以免湯水不夠燒乾2.用刀背剁大排時請注意安全,刀不要舉太高,也不要用力過猛
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