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蛋黃哥手工美食烘焙教程

蛋黃哥手工美食烘焙教程

蛋黃哥

有點小噁心? 而且有點毀……
非原創 是B站裡面一個叫soozooya的up主原創的 有興趣可以看看 然後我的教程是有點改動的
_____寒時出品

主要材料

  大玻璃碗       或者乾淨的可以用來放麵糰的  糯米粉
  低筋麵粉  巧克力
  色素       黑色和黃色 黑色我沒有所以用巧克力漿代替

所需工具:

  牙籤  開水
  油       少許

製作步驟:

第1步:

蛋黃哥 第2張

這裡寒時 這個教程說的是 額 有點小噁心的蛋黃哥
材料 麵包粉其實是低筋麵粉 不要買錯了

第2步:

蛋黃哥 第3張

巧克力用平底碗裝了拿去溶 一定要成漿啊

第3步:

蛋黃哥 第4張

低筋麵粉和糯米粉相同分量用水和起來 最後加一點點油 一點點哦 然後記得幹一點 我就是太軟了才毀的

第4步:

蛋黃哥 第5張

加色素 揉揉揉

第5步:

蛋黃哥 第6張

用保鮮膜捂一會

第6步:

蛋黃哥 第7張

揉好了

第7步:

蛋黃哥 第8張

加巧克力漿 我沒弄好外面的皮要均勻 一點要均勻!

第8步:

蛋黃哥 第9張

然後變成這樣 身子前面小一點 後面屁股縫用菜刀背弄的

第9步:

蛋黃哥 第10張

好了 放盤子裡拿到蒸爐裡蒸十分鐘

第10步:

蛋黃哥 第11張

眼睛 我沒有黑色色素所以用巧克力漿 但是貌似沒弄好……

第11步:

蛋黃哥 第12張

咳咳 鬼畜

第12步:

蛋黃哥 第13張

就捏出來了……

第13步:

蛋黃哥 第14張

原圖 希望不要打我(躲在角落瑟瑟發抖)……

小貼士:

咳咳 不要太軟了 自己練一練才有手感 我做的也不是很好 最好看看原來soozooya的教程

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